<祭礼の日の食べ物> 明日は、いよいよだんじり祭りですね。お天気が悪いようなので、少し残念です。 長滝の秋祭りには、どんなご馳走を食べますか? 私の家では、昔、母がエソという魚でデンブを作り、それで押しずしにしていました。 ジャコエビでするお家も多いですね。 エソをカンテキで焼いて、身をほぐすのが、私たち子どもの頃の役目でした。 骨の多い魚で面倒だなと思いながら手伝っていたのですが、 母が作ってくれた押しずしは、美味しかったなと、懐かしく思い出します。 最近は、美味しいものが世間にいっぱいあるので、手づくりのご馳走作るお家は、 少な いかもしれないですね。
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神社だより 蟻通神社の権禰宜 2010年10月08日 |
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